PATH до Composer Bin
Чтобы запускать приложения, установленные через composer install global, нужно добавить директорию, куда он устанавливает приложения, в переменные окружения.
В линуксе это можно сделать так:
PATH=$(composer global config bin-dir --absolute --quiet):$PATH
Вариант для шелла fish:
set PATH /home/<USER>/.config/composer/vendor/bin:$PATH
Из сказанного видно, что узнать директорию можно запустив:
composer global config bin-dir --absolute